МЕНЮ
| Cупы
|
|
|
Кремовый суп из красной свеклы, взбитый козий сыр, кресс-салат |
3.50 LVL |
|
Coconut soup, lemon grass, chicken, tiger prawn |
3.80 LVL |
|
Закуски |
|
| Тартар из тунецa, лососевая икра, перепелиные яйца, сухарики | 5.80 LVL |
| Буфала моцарелла, томаты, базилик, бальзамическая глазурь | 4.20 LVL |
|
Карпаччио из говядины, салат из рукколы, трюфельное масло, пармезан |
5.20 LVL |
|
Grilled scallop, red beet, creme fraiche, kress |
6.20 LVL |
|
Королевская креветка, тигровая креветка, омар bisque, овощний жульен |
5.90 LVL |
|
Гусиная печень, запечёное в портвейне яблоко |
6.80 LVL |
|
Основные блюда |
|
| Филе судака из озера Буртниеку, пюре из картофеля и лука-порея, грибной соус | 8.20 LVL |
| Медальоны - стейк из тунца, томатное соте, соус из вермута | 10.80 LVL |
| Утиная грудка, запеканка из картофеля и сыра Пармезан, соус из красного вина | 9.20 LVL |
| Голень барашка, овощной рататуй, горчица Поммери | 10.80 LVL |
| Телячья щечка на пару, натуральный бульон, корнеплоды | 9.00 LVL |
| Стейк из филе говядины Шароле, картофельно-брусничное пирожное, розмариновый соус Demi Glace | 14.00 LVL |
| Десерты | |
|
Традициональный крем-брюле, свежие фрукты |
3.20 LVL |
|
Шоколадный торт, банановое мороженое, облепиховое желе |
3.90 LVL |
|
Ассорти из мороженого от замка Дикли |
2.80 LVL |
| Шоколадные трюфели собственного приготовления | 4.00 LVL |
| Сырное ассорти, яблочный - абрикосовый мармелад, пивное ячменное печенье | 4.00 LVL |
Dikļu pils, Dikļu pagasts, Kocēnu novads, LV-4223, Latvija